Moin ihr Lieben!
In der letzten Zeit habe ich mir Gedanken darüber gemacht, ob es nicht doch besser ist, sich fleischfrei zu ernähren. Die ganzen Berichte rund um die Fleischindustrie habe ich sehr aufmerksam verfolgt.
Gerade mit Stoma ist es wichtig, sich gesund und richtig zu ernähren. Ganz auf Fleisch verzichten, um den Tieren eine bessere Lebenszeit zu schenken: ist das für Menschen mit einem kranken Darm wirklich möglich? Ich bin meine Ernährung durchgegangen. Was kann ich dann überhaupt noch essen? Viel Gemüse steht bei mir eh nicht auf dem Speiseplan. Entweder bläht es zu sehr oder ist zu faserig. Verträglich soll mein Essen schon sein und die unterschiedlichen Nährstoffe möchte ich auch haben. Vegan war ganz schnell wieder vom Tisch, aber vielleicht ja doch vegetarisch? Mir wurde mal gesagt, dass gerade für uns Stomaträger eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig ist und nicht einseitig sein sollte. Ernähre dich bunt, so wurde die Aussage auf den Punkt gebracht. Zu einer bunten Ernährung gehört halt auch Fleisch.
Mit Nahrungsergänzungsmitteln die fehlenden Nährwerte vom Fleisch zu ersetzen, kam für mich nicht in Frage. Zum einen weiß ich nie genau, wie viele Wirkstoffe von Medikamenten in meinem Körper ankommen, zum anderen möchte ich mein Essen auch schmecken und genießen. Um den Tieren dennoch etwas Gutes zu tun, kaufe ich mein Fleisch viel beim Bauern um die Ecke. Nicht nur, dass der Bauer Schweine, Rinder und Geflügel selbst aufzieht, er schlachtet auch. So wird den Tieren der stressige Transport zum Schlachthof erspart.
Wir sollten uns ausgewogen, abwechslungsreich und bunt ernähren und von allem etwas essen. Wichtig ist: geht sorgsam mit allen Lebensmitteln um – keine Verschwendung!
Ein guter Gedanke, gerade jetzt in der Weihnachtszeit, wo es ja so viele Versuchungen gibt. Ich wünsche euch ganz viel Freude dabei, euren Weihnachtsbraten zuzubereiten und zu genießen! Was kommt denn bei euch so Weihnachten auf den Tisch? Vielleicht habt ihr ja noch so den ein oder anderen Rezept-Tipp?
Ich wünsche euch eine besinnliche Weihnachtszeit mit euren liebsten Menschen!
Eure Melli